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Ausgefallen, lecker und einfach hervorragend

Die Top 50 Restaurantliste 2023 in Deutschland

Restaurantbesuche mit Freunden, Familie oder Kolleginnen sind besonders in der festlichen Jahreszeit beliebt. Wir haben mit Lea Stadler über die Top-Restaurants 2023 gesprochen.

Sauerteig in aller Munde

Seit Jahrtausenden bekannt, aktuell voll im Trend

Sauerteig hat eine lange Tradition und wird immer beliebter für den Privatgebrauch.

„Grüne Berufe für einen Tag“

Aktionstag am 22. September

Interessierte können sich im Rahmen der Aktion "Grüne Berufe für einen Tag" deutschlandweit ein Bild der Agrarbranche machen und die Vielfalt grüner Berufe entdecken.

„Lecker, heiß und gesund!“

Was Sie über Kaffee vielleicht noch nicht wussten

Kaffee ist nicht nur ein leckerer Muntermacher, sondern kann sich auch positiv auf die Gesundheit auswirken.

„Linke Hand: Gegrilltes, rechte Hand: Bierchen!“

Welches Bier passt zu welchem Gericht?

Mit dem dazu passenden Getränk kann man den Geschmack des Grillguts je nach Belieben hervorheben oder auch verändern. Besonders das Trendgetränk Craft Bier darf bei einem sommerlichen Grillabend nicht fehlen.

„Wird in Zukunft der Kaffee knapp?“

Klimawandel und die Auswirkungen auf der Deutschen liebste Bohne

Die Kaffeepflanze gilt als empfindlich und besonders in den Gebieten, in denen Kaffee angebaut wird, machen sich die Veränderungen durch den Klimawandel besonders bemerkbar.

„Lasst uns die Welt ein (Früh)-Stück besser machen!“

Warum es sich lohnt, beim Einkauf von Lebensmitteln genau hinzuschauen

Die Kampagne „Fair in den Tag“ zeigt, dass sich Frühstück ganz einfach nachhaltig und fair gestalten lässt.

„Der Guide für leckere Kaffeezubereitung!“

Wie man für sich das Beste aus der Bohne holt

Von der Bohne zur Röstung über den Mahlgrad bis zur Wassertemperatur gibt es viele Faktoren, die den perfekten Kaffee ausmachen. Wir haben nachgefragt, wie der optimale Muntermacher gelingt und welche Kaffeetrends es in diesem Jahr gibt.

„Richtig fasten!“

Gesund, aktiv und fit in den Frühling

Viele Menschen nutzen den Frühling, um mit einer Fastenkur ihre körperliche und geistige Gesundheit zu verbessern und sich von den Strapazen des Winters zu erholen. Wie das Fasten ein voller Erfolg wird, darüber haben wir mit der Ernährungswissenschaftlerin Helen Jahn gesprochen.