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„Wird in Zukunft der Kaffee knapp?“

Klimawandel und die Auswirkungen auf der Deutschen liebste Bohne

Die Kaffeepflanze gilt als empfindlich und besonders in den Gebieten, in denen Kaffee angebaut wird, machen sich die Veränderungen durch den Klimawandel besonders bemerkbar.

„Lasst uns die Welt ein (Früh)-Stück besser machen!“

Warum es sich lohnt, beim Einkauf von Lebensmitteln genau hinzuschauen

Die Kampagne „Fair in den Tag“ zeigt, dass sich Frühstück ganz einfach nachhaltig und fair gestalten lässt.

„Der Guide für leckere Kaffeezubereitung!“

Wie man für sich das Beste aus der Bohne holt

Von der Bohne zur Röstung über den Mahlgrad bis zur Wassertemperatur gibt es viele Faktoren, die den perfekten Kaffee ausmachen. Wir haben nachgefragt, wie der optimale Muntermacher gelingt und welche Kaffeetrends es in diesem Jahr gibt.

„Richtig fasten!“

Gesund, aktiv und fit in den Frühling

Viele Menschen nutzen den Frühling, um mit einer Fastenkur ihre körperliche und geistige Gesundheit zu verbessern und sich von den Strapazen des Winters zu erholen. Wie das Fasten ein voller Erfolg wird, darüber haben wir mit der Ernährungswissenschaftlerin Helen Jahn gesprochen.

„Ernährung sichern. Natur schützen.“

ErlebnisBauernhof bei der Grünen Woche in Berlin

Bei der Internationalen Grünen Woche in Berlin können sich Besucherinnen und Besucher vom 20. bis zum 29. Januar über Themen wie Nachhaltigkeit und Versorgungssicherheit informieren. Auch das Forum Moderne Landwirtschaft organisiert dort unter dem Motto "Ernährung sichern. Natur schützen" einen Erlebnis-Bauernhof vor Ort.

„Wer ist in den Top 50?“

Neues Ranking kürt die besten Restaurants Deutschlands

Wir haben uns damit beschäftigt, wo man in Deutschland aktuell am liebsten isst.

Zeit für eine „Sweet Revolution“!

Neue Fairtrade-Kampagne für faire Schokolade

Schokolade gehört für viele Menschen einfach zur Vorweihnachtszeit dazu. Im Rahmen der Kampagne "Sweet Revolution" möchte Fairtrade Deutschland darauf aufmerksam machen, zu fairer Schokolade zu greifen.

Ein belegtes Brot mit Schinken!

…aber bitte nur mit echtem Schwarzwälder Schinken

Seit mehr als 25 Jahren ist der Schwarwälder Schinken durch ein EU-Siegel geschützt. Dies und vieles mehr über die Spezialität haben wir von Marie-Luise Adler erfahren.

Regional, saisonal, digital!

Die aktuellen Gastro-Trends

Wir haben uns mit aktuellen Trends innerhalb der Gastronomiebranche beschäftigt.